最打動我的，主要是Tim Tam這個餅乾品牌的態度，2014年品牌創立150週年時，年統計銷售量已達4千5百萬包，連起來可以繞地球一圈有餘，堪稱澳洲最受歡迎的餅乾品牌，搜尋官網，竟看到大量說明原料種類與產地的資訊，且不厭其煩地一再強調自然原料的履歷，這麼暢銷的牌子，還如此重視食材原料，難怪可以屹立百年。另一個讓我感興趣的地方，是傳說中澳洲人吃TimTam的方法，也太妙了。我特別情商兒子親自實驗，分享最澳洲的TimTam服用方式。執行這個任務過程中，我們全都笑翻了，在宜蘭度假的那個晚上，我們在歡笑聲中深度放鬆，TimTam甜了我們的嘴，也甜了全家人的心。
Tim Tam是許多人前往澳洲旅遊時
必買的伴手禮，因為導遊會告訴你，
這是伴隨許多澳洲人成長記憶的
商品。已行銷40餘個國家的澳洲
Tim Tam，以巧克力為基底，
在全球各地推出不同口味的餅乾，
據說還有奶酪、椰子、鳳梨、荔枝、
芒果等等各種口味。我們這次嘗試了
三種口味的Tim Tam巧克力餅乾，
原味巧克力、經典黑巧克力、
雙層巧克力餅乾。
原本只是想趁著美麗夜色，
拍下Tim Tam三款口味，
按下快門的瞬間，
兒子故意耍帥入鏡，最後還笑場….
後來兩個孩子還重演笑場花絮
給爸爸看，因為前面拍攝Tim Tam
三口味的吧檯不夠長，弟弟之所以
可以耍帥支肘？是因為有姐姐
蹲在地上當腳架，不然會懸空….
就這樣，2姊弟與Tim Tam的第一次
交手，歡笑不斷，我猜是因為這樣，
他們試吃後表示，澳洲來的
Tim Tam比其他吃過的巧克力
威化餅乾都好吃。
TIM TAM巧克力餅乾 (Original)
這是Tim Tam賣得最好的
原味巧克力餅乾，據說每年要製作
5億個餅乾，最適合佐茶、咖啡等
飲料，天氣熱的時候，搭配冰淇淋
一起吃，也是經典吃法。可能因為
被用來示範「最澳洲吃法」，
弟弟最喜歡原味Tim Tam。
據說澳洲人認為吃Tim Tam
最棒的方式，是咬掉餅乾兩端，放入
熱飲中當吸管，為了體會那種感覺，
特別請隊長親自示範，
請開音效，更歡樂喔！
TIM TAM經典黑巧克力餅乾
喜歡黑巧克力的朋友，更適合這一款
吃起來苦味較明顯，微帶可可味，
層次豐富。這是我跟Maggie的菜。
TIM TAM 雙層巧克力餅乾
雙層巧克力的牛奶滋味更濃郁，
是小朋友的最愛，所以也是
敝家長的首選。(不小心
說出來了，越兒童越適合他….)
常常聽人說羨慕我的工作，看起來
都在吃喝玩樂，但若實際感受我的
工作型態，或許大家就不會羨慕，
光是旅途中不斷拍照、住大飯店
晚上仍在工作….就受不了了吧！
但我甘之如飴是因為真心喜愛寫作
這份工作，不以為苦，
而且我也很懂得在工作中切換模式，
轉換心境。音樂、咖啡與甜點模式，
都是我寫文時的必須，這些元素
讓我可以在繁重工作中有休閒感，
可以放輕鬆。
與家人共處，是我最喜愛的時光，
雖然因為工作繁忙，在一起時
我也常開著電腦工作，但隨著我
播放的音樂，有時他們也會有共鳴，
全家都在上網時，分享各自喜愛的
零嘴，更是甜密的交流。感謝
Tim Tam邀約試吃，
讓我們有這段超級歡笑時光。
Tim Tam
目前Tim Tam為家樂福獨家販售哦！
家樂福線上購物連結：https://online.carrefour.com.tw/
本文為Tim Tam邀稿。
