平均每10 秒
就賣出一條的超人氣「亞尼克十勝生乳捲」，
勇奪2015團購美食冠軍，
最近推出更誘人的「現點現捲十勝生乳捲」，
每日限量100份，
這項服務目前為亞尼克夢想村2號店限定，
每天下午13:00-17:00供應，
不只可以品嚐到零距離的新鮮蛋糕，
還可以一邊欣賞糕點師傅捲蛋糕。
來自大湖的鮮採草莓，
與北海道十勝鮮奶油、極上日本昭和麵粉，
交融出最美妙的滋味，
寫文的此刻，
仍念念不忘當天品嚐現捲十勝生乳捲的驚喜感，
現捲的，果然超好吃，
我個人極其偏愛「鮮採草莓」十勝生乳捲，
是人生目前為止，心中鮮奶蛋糕捲的第一名。
前年年底，我首度造訪亞尼克夢想村2號店，
以文大校友身分重溫美軍眷村的浪漫，
這次再度收到亞尼克的邀請，
聽到有現點現捲生乳捲，我立刻心花怒放！
上一篇食記，
有很大比例著重於
我對陽明山學生時期的校園回憶，
但其實，我跟亞尼克的淵源也很久遠，
話說我在從事時尚精品公關業的時期，
萬里發跡的亞尼克菓子工房，
是我們舉辦媒體發表會、特殊Party
最喜歡的外燴甜點之一，
尤其當時他們家巧克力，
經常被我們拿來當品牌小禮物。
因此這一回，
我特別邀請數年來工作的好夥伴：
Niko跟扛姊陪我上山，
也算是姊妹淘陽明山冬日踏青、
重溫另一場往日甜美的夢。
我像個導遊一樣，
跟Niko、扛姊介紹這片美軍宿舍群，
我跟她們說，
這裡從以前就是文大學生心中的浪漫夢土，
尤其住山仔后的學生，
每天上學幾乎都會經過這片
「那個年代心中的豪宅群」，
以前想都沒想過可以走進這些屋子內，
因為亞尼克夢想村的成立，
為世人揭開這些美軍宿舍的神秘面紗，
尤其當年我天天經過卻不得其門而入，
更是大大滿足了好奇感，
這次能夠跟兩位親愛的好友一同前來下午茶，
真是太開心了。
這次最重要的任務，是拍攝現點現捲十勝生乳捲，
拍攝的時候，
我們三個人直接受到視覺與嗅覺的衝擊，
十勝生乳捲實在太誘人了。
特別錄下過程，我也要誘惑大家，哈！
每一顆大湖鮮採草莓，
都要用人手清洗，再用布擦乾，
再由「極上日本昭和麵粉」做成的蛋糕體上，
抹上「來自北海道十勝生鮮奶油」，
均以手工製作，包括將莓果
一顆一顆排列在奶油與卡士達醬上面，
我看著這樣的食材與工序，跟兩位姊妹說：
大家真的不應該隨便嫌這樣的甜點貴，
都是粗本食材與人工耗時製作啊！
「莓果樂園」更是費工，
十勝鮮奶油事先要加上莓果醬汁拌勻，
內餡要鋪上鮮採大湖草莓、紅黑醋栗
跟我最愛的新鮮藍莓(一顆一顆排真的好費工)，
我們因為約訪的關係，特准在廚房裡面拍攝，
拍攝完，回頭往窗邊看，
已經有好多人圍觀了，相信大家都心動不已啊。
鮮採草莓十勝生乳捲(無切片分售) 485元/整捲
拍攝現捲生乳捲過程時，
我就已經決定要買回家給老公小孩吃，太香了！
後來，糕點師傅現切給我們立即品嘗，
入口好驚喜，更決定買了。
我是鮮奶控，
草莓果酸、濃郁香草味卡士達醬
與清爽十勝生鮮奶油交融的「鮮採草莓」，
這樣的搭配完全擊中本人味蕾偏好，
這真是我吃過最美味的蛋糕捲了。
這種「像吃固態鮮奶」的鮮奶油滋味，
已經很多年沒有遇到了，
有機會大家一定要嚐嚐，
北海道十勝生鮮奶油真是非常厲害的東西。
莓果樂園十勝生乳捲(無切片分售) 485元/整捲
巧克力跟莓果一向是好朋友，
用巧克力蛋糕體包裹不同莓果的
「莓果樂園」用看的就很享受，
我覺得這款生乳捲的滋味
比「鮮採草莓」要更豐富、更濃厚、更多層次。
可惜亞尼克十勝生乳捲的保存期限只有三天，
我擔心消化不了，
最後選擇購買比較能吃到鮮奶味的
「鮮採草莓」十勝生乳捲，
兩個小孩好愛啊！
看到那種秒殺的速度，
知道以後不用擔心，多買一捲肯定可以的。
只不過我還是想偷偷講，現捲、現場吃更不一樣，
如果你們也是鮮奶控，
建議到亞尼克夢想村2號店
買現點現捲十勝生乳捲時，
可以買一捲現捲，
現場切來吃，會感受到銷魂的新鮮美味。
接著我們轉到經常人滿為患，
超紅的亞尼克夢想村1號店，
主要為了品嘗亞尼克另一款人氣甜點：
25度N檸檬派，
明明是平日，人潮還是一直湧入，
尤其是下午茶時間。
25度N檸檬派 95元/片；570元/8吋
25度N檸檬派，
上面插了個紅色「日日有財」小牌子，
喜氣洋洋，
時光飛逝，轉眼新曆年過了，
農曆年即將來臨，
我忙碌到快要沒有時間的觀念，
一看到這個紅牌，忽然震驚，要過年了！
每年過年，老公家都是一大家子聚餐，
大姑家、叔叔家三家人一起，開三桌團圓。
年節團聚，
也會同時買個蛋糕給最近生日的親戚慶生，
之前我們買蛋糕，還要看了時間親自去取，
現在宅配方便，網路訂購即可，
也許，今年來宅配、
訂個喜氣洋洋的亞尼克人氣蛋糕帶去聚餐，
good idea！
根據官網資訊，25度N檸檬派，
強調是用鮮榨檸檬與高品質法國依絲妮奶油製造，
其他包括純手工派皮、蛋白霜，
都精選世界各地優質的食材來源，
最大特色是上方的蛋白霜，
經過炙燒，焦糖色看起來有不同的美感，
炙燒過的蛋白霜上面還撒著檸檬皮碎屑，
對於喜歡檸檬清新酸甜的人來說，
這是很檸檬的一款甜點，
這也是亞尼克夢想村1號店最人氣、最招牌的甜點，
喜歡吃檸檬派的朋友不妨試試。
福氣桂圓派(無切片分售) 480元/6吋
可能因為聊起了過年，
服務人員特別推薦一款新口味蛋糕，
名字叫「福氣桂圓派」，
若一樣插個日日有財小紅牌，肯定更應景了，
我覺得大過年，來個福氣桂圓派討個喜氣，
長輩應該會很開心。
福氣桂圓派以香甜多汁的金鑽鳳梨為餡底，
加入桂圓獨特風味的香氣，
這樣的組合我從來沒吃過，也算是首度嘗鮮，
乍入口是鳳梨酥的口味，細細咀嚼，
桂圓香氣成了迷人的後韻，
喜歡這兩樣水果，卻無法想像這樣組合的朋友，
可以嚐試看看新的火花。
這款甜點，現場不分切銷售，只賣整盒6吋大小。
Quiche 夢想村私房鹹派套餐 250元
這也是亞尼克夢想村1號店的招牌餐點，
共有六種鹹派可選擇，單點鹹派每個98元，
另有鹹派套餐，
含一個鹹派、一盤鮮蔬沙拉、一杯飲料。
我們請服務人員推薦夢想村1號店最人氣的冷飲，
他們說「晨曦」最人氣，
這款看起來像調酒，
其實是無酒精的Tiffany藍冷飲，
是以雪碧、檸檬汁、可爾必思
為基底的特調果汁汽水，感覺上很適合夏天。
其實店內冰櫃裡
陳列了好多讓人看了食指大動的甜點，
配合亞尼克夢想村不定期推出各項優惠方案，
真讓人心動，
那天我們都拎著甜點回家，
因為想要分享給親愛的家人。
目前人氣十勝生乳捲-鮮採草莓和莓果樂園，
在夢想村門市特價2條869元(原價970元)，
優惠活動到2/14喔。
到亞尼克夢想村，
除了吃喝下午茶甜點，後院還可以野餐，
這裡不只賣甜點，
也透過DIY教室傳遞甜點文化，
並可預約環境導覽，
亞尼克的服務人員將帶領大家散步瀏覽，
感受美軍當年的生活環境，
同時欣賞50年代美國南方建築的獨特異國風情。
這些當年協防台灣的美軍，
是最早將西式糕點甜品等
美國飲食文化帶入台灣的人，
現在由文化局推動，
結合像亞尼克這樣的知名甜點企業，
將這些具有歷史情懷的老房子，
改造成為透過美食文創平台，值得推薦並鼓勵。
上次到亞尼克，
一個人，對母校有種近鄉情怯的感覺，不敢走近，
這次有了好姊妹作伴，
我立刻邀他們跟我走進校園，去新聞系館晃晃，
站在系館門口，往事歷歷，
想著：當初種種如果重新來過，
某些關鍵時刻做了不同選擇，人生是否有所不同？
我是一個不太喜歡敘舊、不愛回頭看的人，
在館外望望，不敢久待，
首度發現系館門口的大鐘
是我後來服務多年的客戶SEIKO精工表，有趣！
離開新聞系館，
我們往美軍宿舍群回頭走，為了回去買甜點，
結果，整個山仔后竟慢慢起霧了！
霧裡的美軍眷村正是我熟悉的夢幻畫面，
我開玩笑說，以前每天上學都像走進電影場景，
真的很難專心念書啊！XD
亞尼克夢想村
台北市士林區長春街4巷481號
(02)2862-5609
(夏季)周一到周日9:30-20:00
(冬季) 周一到周五10:30-20:00;周六到周日9:30-20:00
http://sweetvillage.yannick.com.tw/
延伸閱讀
傳承幸福古早味~亞尼克夢想村2號店。那些年我們一起走過的美軍眷區
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本文為亞尼克邀稿。
