rén Bistronomy餐酒館。Home Hotel無國界創意料理｜信義區喝一杯的好地方

台北美食佳釀｜食記margaret1122

信義區Home Hotel一樓最近改裝，將之前停業的Marsalis Home威士忌酒吧轉型，結合旗下堅強的義法廚師團隊，推出無國界創意料理餐酒館「rén Bistronomy」，由曾經任職多家米其林星級餐廳的主廚簡士堯Jerry掌勺，以歐法料理手法融合「台味」食材與美墨、東南亞等異國風味，搭配威士忌創意…

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