清里民宿。Blue in Green 原野上的獨棟藍屋|一泊二食,晚餐吃到難忘的蝴蝶麵

首次造訪清里,是應長野觀光單位的邀約, 飛抵東京之後,直接搭車來到山梨縣與長野縣邊界的清里, 還記得那天,Blue in Green民宿主人小林先生直接到小淵澤站接我們, 入冬天色暗得早,抵達民宿時已經完全天黑了。 民宿供應的餐酒飲食水準不俗,晚餐的蝴蝶麵讓我念念不忘。…

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誠品行旅In Between。飯店主廚平價美國牛料理上菜|德州牛肉亞洲發表會

颱風前夕,那日臉書上的台北話題都是:天空完整而美麗的彩虹。我踏著夜色首度來到話題不斷的誠品行旅,為了赴一場美食之約:美國肉類出口協會舉辦的「德州牛肉亞洲發表會」,這場發表會的目的,是為台幣貶值、進口食材飆漲的台灣餐飲困境提出解決方案,推廣適合亞洲料理的燉、煮、熱炒、燒烤…

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