花蓮。三番兩次原住民風味餐廳｜阿美竹筒飯、卑南阿拜，特別的味道

花蓮｜旅遊美食margaret1122

這不是我們第一次吃原住民竹筒飯，也不是第一次吃「阿拜」，但在「三番兩次原住民料理」，卻是Maggie首次吃到以芭蕉葉包的竹筒飯，也是我第一次吃到材料如此豐富的「阿拜」。「阿拜」可以說是原住民的粽子，幾乎台灣原住民各族都會做，材料微妙不同，除了跟漢人一樣用葉子包裹米飯與餡料，某些原住民包阿拜前，還會將米飯搗出某種黏度，介於米飯與麻糬口感之間。這家餐廳是我們入住…

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