終於吃到江振誠的RAW。台灣最難訂位的餐廳?|2024台北米其林2星

江振誠主廚帶領的RAW,在台灣米其林紀錄中,曾奪得3度米其林一星,更4度摘下二星榮耀,前陣子傳出將於年底吹熄燈號的消息,令眾人扼腕。江振誠是傳奇人物,20歲成為台灣餐飲史上最年輕的法式料理主廚,25歲就擔任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚。…

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豐島美術館。此生必去|瀨戶內國際藝術祭期間採預約制

起步邁向通往豐島美術館的弧形走道開始,每分每秒都是感動,由獲得普立茲建築獎的建築師西澤立衛設計打造,種植在海之濱、被包覆在美麗海岸梯田之中的豊島美術館,外觀形狀乍看像是外星人的太空船,讓人萌生回歸浩瀚宇宙深處的鄉愁,參觀之後,反而覺得建築體更像是「躺在地上的水珠」的形狀…

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