清真中國牛肉麵食館。從不關火的湯頭是一絕|2023台北米其林必比登推介

大安區老字號清真中國牛肉麵食館,招牌是清燉口味,若單論湯頭,在我吃過的牛肉麵中絕對名列前茅,據說秘訣是湯底從不關火。但因為個人口味偏好,以台灣本產牛煮成的牛肉麵,我略嫌太瘦啊!前往用餐前,特別做了功課,行家都說要點斤餅,果然是不能錯過的重點。⭐清真中國牛肉麵食館自201…

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