香宮Shang Palace果木掛爐烤鴨三吃。台北遠東國際大飯店粵菜｜2020台北米其林餐盤美食

台北美食佳釀｜食記margaret11225

睽違6年再訪香宮，依然垂涎知名的果木掛爐烤鴨三吃。查詢台北遠東國際大飯店網頁，香宮 Shang Palace現任港籍主廚何競業，擁有超過30年餐廚經驗，最顯赫的資歷為曾任職於香港四季酒店米其林三星中餐廳龍景軒，理念為堅持採用新鮮食材，秉持色、香、味、鑊氣俱全的原則，呈現…

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