雅閣。脆皮雞大勝片皮鴨｜2023台北米其林1星。文華東方酒店3樓

台北美食佳釀｜食記margaret1122

可能我對雅閣烤鴨期待太高，加上運氣差，服務人員幫我包的2個鴨捲餅，甜麵醬比例太高，鴨捲吃起來，滿嘴醬料味，有點失望，同伴中，有人吃到一捲過鹹一捲適中，證明我手背。還好，這餐飯的蜜汁叉燒與脆皮雞相當美味，雅閣的蜜汁叉燒，甚至比香港文華廳更合我個人口味，彌補了不盡人意的片皮鴨。結帳時，餐費比我想像的親切，終於走進台北文華東方酒店，加上好友歡聚，引頸期盼的米其林一…

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