飛鼠咖啡。特富野部落的客廳|到阿里山喝一杯有鄒族文化的好咖啡
望著優美的窗櫺弧線,窗外一片綠,彷彿伸出手就能感受山林清風,位於阿里山特富野部落的飛鼠咖啡,主理人瑜安是鄒族正妹,近年家族投入精品咖啡種植,年輕世代返鄉加入營銷行列。成立這家咖啡館是凝聚家人的基地,那杯慢工萃取的手沖咖啡,蘊含家族共同孕育的風味。除了自家咖啡,特富野部落…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
望著優美的窗櫺弧線,窗外一片綠,彷彿伸出手就能感受山林清風,位於阿里山特富野部落的飛鼠咖啡,主理人瑜安是鄒族正妹,近年家族投入精品咖啡種植,年輕世代返鄉加入營銷行列。成立這家咖啡館是凝聚家人的基地,那杯慢工萃取的手沖咖啡,蘊含家族共同孕育的風味。除了自家咖啡,特富野部落…
我在三個月內到達邦部落3次,每次都結結實實走過一段特富野步道。初訪就注意到步道入口處、盛放九重葛花下,有一間名為咖啡走廊的小店,心心念念之後要去喝一杯。結果二訪遇到阿里山莊園咖啡菁英交流賽期間,原以為會吃閉門羹,下車發現老闆在耶!開心問他:你沒去比賽嗎?他帥氣反問:比什…