標籤: 關山永全花生酥

首圖是關山宏昌客家菜館的飯後甜點：花生酥。在座食伴入口驚豔，立刻跟店家詢問那裏可以買？老闆娘說了兩家店，我只記得永全花生酥，因為多年前曾在竹湖山居民宿賴大哥的帶路下前往購買。永全花生酥已超過50年歷史，是台東關山知名的伴手禮。標榜採用台灣品質最好的北港花生，搭配高品質麥…

還沒去過台東關山的同心餃子館之前，我已經在其他民宿吃過他們家的滷味了，而且回味無窮。只是沒想到這家餃子館，不只賣麵賣滷味，還有好些私房功夫菜，例如首圖的糖醋黃魚，很難想像是餃子館的手路，根據帶路的鹿野森活民宿女主人說：同心餃子館的糖醋黃魚是某位老饕的最愛，這道菜講究的是…