小豆島醬之鄉。丸金醬油記念館|醬油冰淇淋的滋味

小豆島的特產除了橄欖、素麵,醬油釀造業也有久遠歷史。2013年初訪,有個景點讓我念念不忘,就是由醬油倉庫、佃煮老屋組成的「醬之鄉」,這是將閒置的醬油工廠,文化再造,成為新舊融合的藝術舞台。不過,再熱愛藝術,心心念念的,卻是首度品嘗到的醬油霜淇淋!滋味絕妙,值得一試。 […

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