皇樓粵菜。義大皇家酒店裡的米其林級名廚手路|金牌脆皮炸子雞經典上桌

跟好友入住義大皇家酒店度個小假,三個熟女對於遊樂設施持觀賞態度,倒是對皇樓粵菜晚餐充滿期待。話說,我與義大皇家酒店婁總經理是老朋友,從他那裡得知,飯店最近從南台灣米其林等級餐廳,挖角有30年粵菜資歷的林凱主廚進駐,名廚最拿手的招牌菜「金牌脆皮炸子雞」,目前成為皇樓粵菜最…

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