標籤: 海端鄉美食

睽違近10年，再度深入台東布農族部落，參加2022台東大地餐桌在海端鄉的場次，由崁頂部落蓋亞那工作坊掌勺，所規劃的「八穀合音之超級食物餐桌」。所謂八穀並非真的吃到八種穀物，是餐桌上豐富作物食材，以及象徵「八部合音」的意象。在這場餐會中，不僅吃到傳說中秒殺的「Ibu小米飯…