檨仔林阿全碗粿。府城百年老店|在地老饕推薦台南美術館周邊美食

曾經跟台南在地老饕交流,說我不太習慣加了滷肉汁的「台南碗粿」,好友特別推薦這家檨仔林阿全碗粿,他以極肯定語氣說這是他平常就很喜歡的小吃。嘗過之後,我私心拿來跟人氣名店富盛號碗粿相比,阿全碗粿吃起來質地較為細密軟Q,融合的醬料也較淡,味道不會壓制過米香。餐後,從艸祭移宿至…

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