巧本味蔬食人文料理。越嚼越香的香椿拌飯|台東池上也吃得到玉里臭豆腐

這碗看似再簡單不過的巧本味香椿拌飯,表現不平凡的細膩,池上米煮得晶瑩剔透、水分飽滿,牛蒡絲、高麗菜與玉米粒俐落乾爽,自製香椿醬是裡面最來者不善的,整碗「原味覺醒」料理,就靠它提味了……雖然吃慣一般簡餐定食,我竟潛意識還在等待所謂的「主菜」,但入口…

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大地飯店排骨飯包。地頭蛇推薦池上便當|池上多力米乖乖。驚喜限定版伴手禮

關於那一家池上便當最好吃?始終是網友之間的熱議話題。我索幸直接問帶路地頭蛇最推薦的池上便當,他豪不思索馬上說:大地飯店排骨飯包是他心中第一名好吃池上便當。這次走訪「萬物糧倉」縱谷百選店家,台灣米倉之一的池上鄉是探訪重點,除了品嘗各式各樣由米製成的食品,溯本歸源,誰不會想…

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