欣葉鐘菜|集團大掌櫃VIP私房台菜,2026台北米其林一星

「欣葉‧鐘菜」是台菜老字號欣葉集團於2020年創立的新餐廳,才開幕2年就榮獲台北米其林一星肯定,蟬聯至今已是第5屆。首圖「紫蘇蚵嗲」更被米其林指南指名推薦,台味庶民小吃一躍昇天摘星發光。餐廳名字裡的「鐘」字,是創辦人家族對欣葉最資深員工的敬意,以集團副董事長鐘雅玲的姓氏冠名,主打她多年來為VIP老主顧設計的私房料理……

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