標籤: 橋頭金牌雲吞

今年冬天，我特別懷念跟老朋友吃麻辣鍋的時光，尤其是那些屹立不搖的老字號，不同時期愛過的寧記、盧記、吳記、夫妻肺片、橋頭麻辣鍋……我的老饕朋友們認為，橋頭鴛鴦鍋的白鍋甚有特色，取自香港經典的香菜皮蛋湯（芫荽皮蛋湯），搭配金牌雲吞、陳皮牛肉丸、港式生…