桃源街老王記牛肉麵。老饕點餐口訣「麵硬湯濃蔥多」|台北西門町老字號名店

老客戶慎昌鐘錶位於衡陽路與博愛路口,這一帶有許多知名美食,最讓我念念不忘的就是桃源街牛肉麵。慎昌應總經理說,桃源街不只一家牛肉麵,要吃就吃老王記。曾有非常挑嘴的老饕朋友說,早期的牛肉麵泡麵,是偷學桃源街牛肉麵的紅燒湯頭。雖然常聽到有人批評老王記牛肉麵品質下降、水準不穩定…

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