恆之茶居。視覺系香港冰室|台北誠品松菸美食街

恆之茶居這家餐廳剛好在誠品電影院門口,那日觀賞《竊聽風暴》試片之後跟朋友有約,可以在這裡邊用餐邊等人會合,很方便!加上恆之茶居的布置確實亮眼,空間裡的港味,激發許多懷念。從網上查詢恆之茶居背景,似乎是年輕世將台灣設為基地,為傳遞冰室、茶餐廳之類的香港庶民飲食文化,而成立…

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誠品行旅In Between。飯店主廚平價美國牛料理上菜|德州牛肉亞洲發表會

颱風前夕,那日臉書上的台北話題都是:天空完整而美麗的彩虹。我踏著夜色首度來到話題不斷的誠品行旅,為了赴一場美食之約:美國肉類出口協會舉辦的「德州牛肉亞洲發表會」,這場發表會的目的,是為台幣貶值、進口食材飆漲的台灣餐飲困境提出解決方案,推廣適合亞洲料理的燉、煮、熱炒、燒烤…

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