小豆島醬之鄉。丸金醬油記念館|醬油冰淇淋的滋味
小豆島的特產除了橄欖、素麵,醬油釀造業也有久遠歷史。2013年初訪,有個景點讓我念念不忘,就是由醬油倉庫、佃煮老屋組成的「醬之鄉」,這是將閒置的醬油工廠,文化再造,成為新舊融合的藝術舞台。不過,再熱愛藝術,心心念念的,卻是首度品嘗到的醬油霜淇淋!滋味絕妙,值得一試。 […
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
小豆島的特產除了橄欖、素麵,醬油釀造業也有久遠歷史。2013年初訪,有個景點讓我念念不忘,就是由醬油倉庫、佃煮老屋組成的「醬之鄉」,這是將閒置的醬油工廠,文化再造,成為新舊融合的藝術舞台。不過,再熱愛藝術,心心念念的,卻是首度品嘗到的醬油霜淇淋!滋味絕妙,值得一試。 […
Hut with Art Wall,直白的翻譯是「有藝術牆的棚屋」,許多人翻譯為「曲面小屋」。這是醬之鄉園區的公共廁所,由建築藝術家島田陽設計製作,透光屋頂下方的白色曲牆空間,靈感是模仿巨大的醬油桶。當時我似乎閃了神,沒有進到廁所裡去朝聖一下,有點可惜。這是小豆島知名的…