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維基百科將澎湖炸棗的英文翻作「Traditional Peng Hu fried wedding cake」，因為這種傳統點心，最初是當地人娶媳婦時，男方回贈親友的謝禮，演進到後來，舉凡廟會祈福、新居落成也都會出現炸棗。甚至新船下水典禮，出航時會向岸邊群眾拋炸棗，討吉利…