標籤: 日本第一家涮涮鍋

鳥取市たくみ割烹店，創業於1962年，老闆吉田璋是一名軍醫，據傳他將中國北方涮羊肉銅爐鍋帶回鄉，開創了日式涮涮鍋風氣，因此當地人認為，這家たくみ割烹店是日本第一家涮涮鍋。若到鳥取市旅行，我推薦可以到這裡用餐，不僅可體驗日本第一家涮涮鍋，餐廳建築本身更是日本國家指定文化財…