的山莊懷石料理｜金礦大亨的百年別邸，品味大分和牛與別府灣景致
大分縣日出町「的山莊」是金礦實業家成清博愛建於大正時代的別邸，建築群現以「舊成清家日出別邸」之名列為國家重要文化財，並作為料亭使用。宅邸以層疊入母屋屋頂勾勒輪廓，室內玄關式台、床之間、書院與欄間雕刻皆出自良材，庭園借景別府灣與高崎山，百年宅邸與海灣風情交織出獨特氛圍。當天品嘗「大分和牛涮涮鍋懷石料理」，用一餐飯的時間，讓我在季節滋味裡，體會日出町的百年歷史與海灣風……
風格食旅｜繪畫攝影｜文字創作
大分縣日出町「的山莊」是金礦實業家成清博愛建於大正時代的別邸，建築群現以「舊成清家日出別邸」之名列為國家重要文化財，並作為料亭使用。宅邸以層疊入母屋屋頂勾勒輪廓，室內玄關式台、床之間、書院與欄間雕刻皆出自良材，庭園借景別府灣與高崎山，百年宅邸與海灣風情交織出獨特氛圍。當天品嘗「大分和牛涮涮鍋懷石料理」，用一餐飯的時間，讓我在季節滋味裡，體會日出町的百年歷史與海灣風……