族Zoku。藏在都市叢林中的日料秘密花園｜香港灣仔美食

香港島｜灣仔margaret11221

睽違數年再到香港，發現台灣菜、日本料理在當地大受歡迎，尤其日料。位於灣仔The Hari酒店內的日式餐廳 Zoku Restaurant & Terrace，由貝魯特籍主廚埃德溫古茲曼 (Edwin Guzman) 掌杓，特色為食材講究、手法精緻、充滿創意，每一口都很享受。當晚我特別選在露天酒吧用餐，一邊吃壽司一邊小酌清酒，餐桌被三層高植栽花園包圍，…

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