新八樂牛肉麵。新店美食｜老闆連麵都自己做
位於新店區的新八樂牛肉麵店，紅燒牛肉麵的湯頭，相信重口味者會很有興趣，我獨愛半斤半肉的牛肉塊，肉已經燉成最佳的軟度，入口感覺很棒，牛筋仍保有一些嚼勁，吃起來介於膠凍與軟骨間的口感，我喜歡那個口感。新八樂價位平易近人，卻真材實料，在附近社區已有許多固定的熟客粉絲！ 台北食…
鴻一廚房。前鴻一小館｜江浙私房菜
從不愛打包的瑪格，從鴻一小館打包了吃剩下的雞湯，回到家裡，只是暫時把雞湯放進冰箱冷藏室，卻發現整鍋雞湯都結凍了，那些湯都凍成了膠質，棒透了。這是一家低調的江浙私房菜小館，有點類似滕老私廚，記得那天我吃得好開心啊！鴻一小館後來搬到新店，改名為鴻一廚房，希望有機會可以再訪。…
