雅閣:台北文華東方酒店粵菜|脆皮雞大勝片皮鴨,2026米其林1星

初訪台北文華東方酒店雅閣,我原本最期待京式片皮鴨,卻因甜麵醬比例偏高而略感失望;反倒是脆皮雞火候出色,蜜汁叉燒更讓我驚豔,甚至比香港文華廳更合口味。穿過古董陳設的狹長入口,加上細心服務與好友歡聚,這頓米其林一星粵菜最後仍留下開心回憶……

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