愛養咖啡。東京築地百年老店走入歷史｜搬至豐洲市場轉型為天ぷら 愛養

東京食旅margaret1122

原築地市場百年愛養咖啡，搬遷到豐洲市場開了天ぷら 愛養，轉型為日式食堂，賣天婦羅、炸蝦丼飯。相傳愛養有百年歷史，江戶時代，東京魚貨交易是在日本橋「魚河岸」，因關東大地震重創東京，魚市場於1935年搬遷到填海造地的「築地」，愛養咖啡跟著搬家，每天凌晨3點半就開門，一直營業…

Continue Reading