富錦樹台菜香檳|民生社區時尚台菜餐廳,2026台北米其林一星
台北米其林一星餐廳「富錦樹台菜香檳」隸屬富錦樹旗下,他們在民生社區不只一家店,跨足咖啡、餐飲、生活雜貨服飾、傢俱家飾等。餐廳偌大的落地窗與天花板懸吊的植物裝置,營造出舒適愜意的氛圍;來自臺南的創辦人為了打破臺式料理的刻板形象,特意結合臺菜與香檳,並將府城獨特的甘甜風味融入菜色,像是季節野菜炒蓮霧、蝦湯煨龍蝦蛋,都是米其林指南特別推薦的菜色……
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
台北米其林一星餐廳「富錦樹台菜香檳」隸屬富錦樹旗下,他們在民生社區不只一家店,跨足咖啡、餐飲、生活雜貨服飾、傢俱家飾等。餐廳偌大的落地窗與天花板懸吊的植物裝置,營造出舒適愜意的氛圍;來自臺南的創辦人為了打破臺式料理的刻板形象,特意結合臺菜與香檳,並將府城獨特的甘甜風味融入菜色,像是季節野菜炒蓮霧、蝦湯煨龍蝦蛋,都是米其林指南特別推薦的菜色……
近幾年,因為許多特色店鋪的進駐,讓民生社區成為新興的台北風格街區,各自精采的街道中,富錦街應是最精華的一條街吧!夾道路樹與四層樓庭園老公寓,街景優美,加上風格店鋪加上的人文氣息,甚至被譽為「文青一條街」。就算我已經好幾年不太勤跑民生社區,搜尋起自己富錦街的文章,依然覺得…