標籤: 宜蘭牛肉麵

「春不老驛站」之前是民宿，後來賣牛肉麵，看起來很厲害的牛肉麵，我經常在好友博勝的臉書動態看見。以台北人的觀點：一碗才150元的牛肉麵，上面有豪氣的厚實牛肉四大條，吃起來是帶筋的牛腩，筋已柔軟、肉未過柴，無論清燉或紅燒，都嚐得到牛肉的甜香，而非「調味料」湯。麵條好，火工也…