北興老牌魯熟肉。南部人的黑白切｜嘉義古早味

嘉義｜旅遊美食margaret1122

為甚麼店址位於台林街，招牌卻是「北興老牌」呢？據說舊址的確在嘉義北興路，現在搬到這裡來。根據官方資訊，這家店已經有六十多年歷史，現在由第三代經營，食材都是當天老闆選用當日溫體豬肉製作。感謝嘉義好友Ben帶路，他推薦給我好多從小吃到大的在地美食。還記得這是2015年夏天的食記，那日我們在「台林街鴨肉羹」吃飽喝足後，繼續轉戰隔壁沒幾步路的「北興老牌魯熟肉」，真正…

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