標籤: 嘉義白醋涼麵公園老店

陸續在嘉義市收集白醋涼麵，這家創立於1980年的「公園老店涼麵」，跟我很喜歡的公園火雞肉飯，曾一起在嘉義中山公園附近做鄰居，如今雖各自遷移，卻都保留當年以地標命名的店名，也算是嘉義市城區演變的見證與紀錄。標榜使用由老麵發酵麵糰製成的寬版意麵跟油麵兩種選擇，醬料在麻醬的比…