弄來小餐桌。嘉義老派時髦美食亮點|標榜新鮮現做台灣好食
「弄來小餐桌」位於吳鳳北路上,綠色中古建築三角窗一樓,老派的燈泡、霓虹招牌,乍看有一種來到香港街頭的感覺,側門另一個小招牌寫著「TAIWAN好食」,原來餐廳供應「新鮮現做的台式料理」。每隔一陣子到嘉義,就會發現讓人驚喜、充滿設計感的新餐廳。看到這麼時髦的餐廳,二話不說,…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
「弄來小餐桌」位於吳鳳北路上,綠色中古建築三角窗一樓,老派的燈泡、霓虹招牌,乍看有一種來到香港街頭的感覺,側門另一個小招牌寫著「TAIWAN好食」,原來餐廳供應「新鮮現做的台式料理」。每隔一陣子到嘉義,就會發現讓人驚喜、充滿設計感的新餐廳。看到這麼時髦的餐廳,二話不說,…
我開玩笑說,「拾間文化」簡直像9又4分之3月台,真的是「嘉義巷子內」的美食,不僅位置隱密,庭園式環境與農特產選物複合式經營型態,讓人有耳目一新的感覺。女主廚擅長以台、日混合風格,實現「從產地到餐桌」理念於每一道料理中,巧手將在地食材化身為一場風土體驗。初訪當天我享用了「…
一行人浩浩蕩蕩來到二層樓透天老屋聚餐,招牌寫著「二通食堂」,這是廚師阿肥開的店,店的全名就叫做「阿肥肥二通食堂」。二通是嘉義市中正路在日治時期的路名,老嘉義人才知道的稱呼。俗名「二通」的嘉義中正路上,雖然隨著時代逐漸沒落,仍可以從一些考究的老房子,看見過去的風華。這家餐…
第三代回嘉創業的「湯城鵝行」,最初在檜意森活村起家,歷經園區內遷移一次,疫情期間再度搬家到至附近成仁街上繼續服務。我在2017年首度走進湯城鵝行,當時初嚐金蔥鵝油拌飯,讓人欲罷不能,Q綿鐵鵝蛋更讓我一試成主顧,多次買來當伴手禮或與家人分享,是一家可以同時滿足口腹與購物的…
2019年春節假期,全家人到嘉義台南走走,某天上午想去吃暖肚皮咖啡,結果門庭若市,我們不耐久候,決定折回飯店附近,「醒了咖啡」放在我口袋裡有一段時間,既然電話訂位可以馬上吃到,緣分到了就進門覓食。舊址隔壁是低調的飯田家食桌日籍太太的家常菜,兩家店一台、一日,是吃家常簡餐…