漁采時令料理。台東慢食三星餐廳|味自慢鰻魚丼獲500盤推薦
榮獲2022台東慢食三星大獎的「漁采時令料理」,生意非常好、用餐時間一位難求。Menu上畫重點的「味自慢鰻魚丼」,也在去年得到500盤推薦,對鰻魚飯小有研究、特別喜愛這道料理的我,決定嚐嚐……果然,魚肉細緻無刺、蒲燒醬味韻圓熟、搭配香Q關山米,是…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
榮獲2022台東慢食三星大獎的「漁采時令料理」,生意非常好、用餐時間一位難求。Menu上畫重點的「味自慢鰻魚丼」,也在去年得到500盤推薦,對鰻魚飯小有研究、特別喜愛這道料理的我,決定嚐嚐……果然,魚肉細緻無刺、蒲燒醬味韻圓熟、搭配香Q關山米,是…