帝一鐤無菜單私藏料理。預約制精緻海鮮台菜|2026台南米其林入選餐廳
帝一鐤前身是帝一嘉海鮮樓,在台南以優質海鮮魚貨聞名,後來搬到這棟三層樓透天老屋,店名改為帝一鐤私藏料理。我2013年初訪時,曾供應個人火鍋料理,後來知名度大開,成為政商名流喜愛的台南無菜單餐廳。這篇食記橫跨2013年至今,把十多年來在帝一鐤吃過的好料,一次整理給大家……
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
帝一鐤前身是帝一嘉海鮮樓,在台南以優質海鮮魚貨聞名,後來搬到這棟三層樓透天老屋,店名改為帝一鐤私藏料理。我2013年初訪時,曾供應個人火鍋料理,後來知名度大開,成為政商名流喜愛的台南無菜單餐廳。這篇食記橫跨2013年至今,把十多年來在帝一鐤吃過的好料,一次整理給大家……
二月天,南台灣氣溫涼爽,好適合戶外用餐,宜蘭人、台北人齊聚府城,地頭蛇說,一起去吃老屋燒烤。走進店門口就被迷住了,這是屬於古都的熱血吧,1933年建造的三合院到現在還沒退休,食客們酒酣耳熱,大口喝酒大口吃肉,歡笑聲此起彼落。帶路的威宏說,1933老厝燒烤有一定的水準,但…