輝哥本土牛肉爐。台南仁德美食|湯頭濃郁甘甜。鹽焗牛舌是一絕(二訪更新)
位於台南仁德區與永康區交接處的輝哥本土牛肉爐,溫體牛肉湯的湯頭特別濃郁,真材實料,需要預訂才吃得到的鹽焗牛舌,是老饕們口耳相傳的招牌菜,預訂之後,店家會特別叮囑:不可以遲到,因為牛舌要烤一個多小時,廚房師傅要預抓時間,若因為時間落差而錯過最佳賞味口感,就會有遺憾。初訪感…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
位於台南仁德區與永康區交接處的輝哥本土牛肉爐,溫體牛肉湯的湯頭特別濃郁,真材實料,需要預訂才吃得到的鹽焗牛舌,是老饕們口耳相傳的招牌菜,預訂之後,店家會特別叮囑:不可以遲到,因為牛舌要烤一個多小時,廚房師傅要預抓時間,若因為時間落差而錯過最佳賞味口感,就會有遺憾。初訪感…