台南雷巴咖啡烘焙道場。WCE 世界盃烘豆大賽台灣冠軍|用茶盞品咖啡

店名為雷巴咖啡烘焙道場,聽起來有點嚴肅,據說原來叫掬羽拾光。進一步了解,老闆Jason曾於在2017、2019年榮獲WCE 世界盃烘豆大賽的台灣區冠軍,並代表參加世界賽,果然不是開玩笑。2021年春天,正進入阿里山咖啡的活動計畫中,我跟嘉義好友前往屏東、台東取經,返回嘉…

Continue Reading

Kadoya喫茶店。日式洋菓子|台南昭和風咖啡館。俗女養成記2場景

站在Kadoya喫茶店屋前,驚嘆:這簡直在日本吧!據說前身是接近百年的老店,改造成以日式洋菓子為主的珈琲店,進門之後,看到現場氛圍,聽到播放的音樂,我心裡忍不住自言自語:這樣的台南真的很日本。最近觀賞熱播的《俗女養成記2》,女主角陳嘉玲與父母、男友一起喝咖啡的地方,細看…

Continue Reading

國境之南CAFÉ。藏在大學路的書香咖啡|台南東區 #米露將食記

台南,本身就是個人文氣息濃厚的城市,巷弄彎彎繞繞都可以無意間出現驚喜。藏在大學路裏的「國境之南Cafe」,與其它店面相較顯得低調且隱密,小小一家店就能看出老闆的用心,吧檯包辦了內外場的餐飲、書櫃看出老闆分享書藉的喜悅、角落裝點對客人舒適的體貼、不誇飾的餐點擺盤,微量的小…

Continue Reading

台南。LA BOTTEGA cafe|百年古蹟知事官邸、衛民街彩繪民房|府城慵懶半日遊

看扛姊臉書動態,連續假日的台南果然人擠人,昨天發的府城一日漫遊遊記,意外得到很多迴響,但那些地方,臉續假期肯定就是擠啊!不如今天來貢獻一個讓「想去台南又怕擁擠」的人,可參考的慵懶半日遊行程,這個行程真的要感謝跟我差不多慵懶的旅遊達人阿計,多虧她的安排,讓我可以享受這麼具…

Continue Reading

台南千層派。深藍咖啡館(本店)|傳說中蛋糕界的LV外帶店

上週,七早八早到台南吃完牛肉湯,兄弟老蛙說,走幾步路,有一家超有名的咖啡館,裡面賣的千層派,給它不錯厲害!店名叫「深藍咖啡館」,卻位於深綠重鎮的台南市,這……?其實這家咖啡館,我略有耳聞,也大約知道它們的千層派很有名,但這樣的印象在我腦海中也只是…

Continue Reading