台南日式料理食記｜定食、壽司、丼飯、拉麵、燒烤、鐵板燒
府城歷經荷蘭、明鄭、清領、日治等不同政權更迭，加上百年來累積的移民與商貿往來，飲食文化早已融合出獨特的多元樣貌，日式料理便是其中相當成熟的一塊。從街邊巷弄裡低調的定食小店，到講究職人手藝的壽司吧台，再到適合三五好友小酌的居酒屋、燒烤與鐵板燒，台南的日式餐廳選擇比想像中豐富，不少店家甚至……
台南。築地專賣壽司｜在地人帶路吃美食
感謝好友威宏的熱情款待，帶我去吃他覺得還滿不錯的台南日式料理：築地專賣壽司。難怪台北人到南部旅行，都大吃大喝，因為，實在是太物美價廉了。回來查看Menu，這個海膽壽司一個120元，我雖然一向對價錢沒什麼概念，仍在心中Wow了一聲：便宜耶！ 台南食遊彙整➡ 住宿分享。中西…
