台北義法歐陸料理餐酒館。食記23家|聚餐、約會好選擇(持續更新)

除了中華美食,我最愛的就是義法料理,在「台式西餐」充斥坊間的環境下,要吃到與國際接軌、比較道地的Fine Dining義法料理,大都市的餐館還是牢靠些,畢竟也比較有高階美食市場。臺北是台灣的首善之地,也是我生活的地方,這篇文章收集歷年來寫過,我比較推薦適合聚餐的義法料理…

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solo pasta極度新鮮早摘橄欖油餐會|手摘橄欖,6小時內壓榨,最新無氧榨油

10月初參加愛店solo pasta的餐油會,非常難忘,品嘗托斯卡尼品油師Romina所帶來7日內現榨的極度新鮮橄欖油,這些「尚青ㄟ」橄欖油,都是在手摘橄欖後,6小時內壓榨,採用最新無氧接觸機器設備的條件下,所榨出來的新油。最會做義大利菜的台灣人J-Ping主廚,用這些…

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