台北晶華酒店晶華軒|香港粵菜名廚鄔海明領軍摘下米其林一星
台北晶華酒店三樓的晶華軒,由香港籍主廚鄔海明領軍,燒味、港點與粵菜多年來深受喜愛。瑪格與好友聚餐,從晶瑩蝦餃、蜂巢炸芋角、蠔皇叉燒包,到招牌蜜汁叉燒、明爐燒鴨與豉油皇炒麵,每一道都勾起往香港旅行的回憶,尤其……
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
台北晶華酒店三樓的晶華軒,由香港籍主廚鄔海明領軍,燒味、港點與粵菜多年來深受喜愛。瑪格與好友聚餐,從晶瑩蝦餃、蜂巢炸芋角、蠔皇叉燒包,到招牌蜜汁叉燒、明爐燒鴨與豉油皇炒麵,每一道都勾起往香港旅行的回憶,尤其……
晶華酒店最初成立時名叫「麗晶酒店」,剛開幕的年代,台北夠水準的國際級五星飯店並不多,堪稱冠蓋雲集。旗下「麗晶精品」見證了臺灣錢淹腳目高峰年代,成為台北引領風騷的時尚領頭羊,影響之廣,國際精品紛紛在周遭成立Boutique專賣店,以致中山北路二段頭,名牌雲集,匯聚成耀眼的…