雅閣。脆皮雞大勝片皮鴨|2024台北米其林1星。文華東方酒店3樓
可能我對雅閣烤鴨期待太高,加上運氣差,服務人員幫我包的2個鴨捲餅,甜麵醬比例太高,鴨捲吃起來,滿嘴醬料味,有點失望,同伴中,有人吃到一捲過鹹一捲適中,證明我手背。還好,這餐飯的蜜汁叉燒與脆皮雞相當美味,雅閣的蜜汁叉燒,甚至比香港文華廳更合我個人口味,彌補了不盡人意的片皮…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
可能我對雅閣烤鴨期待太高,加上運氣差,服務人員幫我包的2個鴨捲餅,甜麵醬比例太高,鴨捲吃起來,滿嘴醬料味,有點失望,同伴中,有人吃到一捲過鹹一捲適中,證明我手背。還好,這餐飯的蜜汁叉燒與脆皮雞相當美味,雅閣的蜜汁叉燒,甚至比香港文華廳更合我個人口味,彌補了不盡人意的片皮…
那日跟小兔約吃雅閣中餐廳,摘一顆星,結果我記錯吃飯時間,提早抵達,原想在一樓咖啡館坐坐等候,營業時間竟已結束,熱心的櫃檯人員跟我說可以到5樓文華Cafe喝咖啡,當時已經是用餐時間,只是坐一會喝杯咖啡真的可以嗎?我問。櫃檯人員說,沒問題的,歡迎喔。⭐台北文華東方酒店限時3…