恆之茶居。視覺系香港冰室｜台北誠品松菸美食街
恆之茶居這家餐廳剛好在誠品電影院門口，那日觀賞《竊聽風暴》試片之後跟朋友有約，可以在這裡邊用餐邊等人會合，很方便！加上恆之茶居的布置確實亮眼，空間裡的港味，激發許多懷念。從網上查詢恆之茶居背景，似乎是年輕世將台灣設為基地，為傳遞冰室、茶餐廳之類的香港庶民飲食文化，而成立…
世貿會館Ticc翠庭中餐廳。新任主廚上菜｜進化的掛爐烤鴨多吃。脆皮好食雞分享餐
好久沒到世貿國際會館翠庭中餐廳吃飯，聽說最近有新主廚上任，推出新菜，假日約了家人一起去打牙祭。這次品嘗的是「廣式片皮鴨三吃」，以及「好食雞分享餐」。天成翠庭烤鴨是我的老朋友了，之前多次品嘗，品質偶有起落，卻一直名列台北美味烤鴨的榜單內。睽違數年再訪，烤鴨好感度再衝高峰，…
世貿名人坊(原世貿聯誼社)。烤鴨依然傑出｜香港米其林名廚指導。台北高端粵菜
曾蟬聯我第一名烤鴨多年的世貿聯誼社，宣布歇業令人心碎。幸好漢來集團接手，導入香港米其林星級餐廳名人坊，在人稱隱世廚神的鄭錦富(富哥)掌舵下，以「世貿名人坊」重出江湖。除了富哥縱橫香江的招牌菜，還保留世貿聯誼社招牌片皮鴨與燒臘菜色，將強勁新血與舊日經典融合，打造以「完全粵…
