嘉鄉豆腐店。南投水里鄉｜以山泉水、非基因改造黃豆製作的豆漿與豆腐
集集棕梠泉民宿阿泰推薦給我的「嘉鄉豆腐」，以原味不添加任何化學物質聞名，主要供應以水里鄉山泉水、非基因改造黃豆所製作的豆腐與豆漿，堅持不加任何防腐劑，而且價格平實。豆腐質地綿密，搭配芥末醬油特別美味，醇厚豆漿，更是我的心頭好。阿泰說，嘉鄉豆腐店老闆白先生對產品品質非常堅…
明潭二坪冰店。南投水里｜鳥瞰濁水溪風光
南投水里二坪冰十分有名，但這裡有兩家冰店，通通強調採用山泉水與特級砂糖製冰，各有支持者，該怎麼選呢？最早我是吃溪谷旁這家二坪冰店，之後去了馬路另一邊的大觀冰店，根據我研究觀察，兩家來自不同發電廠的員工福利社，可以看風景的是明潭發電廠的「二坪冰店」，在二坪山開業較久的是大…
大觀冰店。南投水里二坪冰50年老店｜一支7元起跳
天氣熱到超過攝氏33度，腦門與情緒都要爆炸了，集集棕梠泉民宿主人阿泰提議：去吃二坪冰吧！眾人一陣歡呼，夏天就是要不時冰鎮自己才能度過。我始終誤認二坪冰只有一家，到現場才知道還有另一家超過50年歷史的大觀冰店，據說製冰阿姨已有3、40年經驗，是二坪山上傳承半世紀的好味道。…
