全台米糕油飯。食記26家|傳統米糕、筒仔米糕、紅蟳米糕
從小就對糯米料理情有獨鍾,無論是粽子、油飯、湯圓、麻糬、米糕,都是心頭好!然而,許多人對米糕與油飯的差異,分不太清楚甚至米糕本身還有多種變化,像是加了魚鬆的台南米糕、傳統筒仔米糕,甚至是古早味酒家菜的經典名菜紅蟳米糕,各具特色。這篇文章彙整我收集到的全台米糕與油飯食記,…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
從小就對糯米料理情有獨鍾,無論是粽子、油飯、湯圓、麻糬、米糕,都是心頭好!然而,許多人對米糕與油飯的差異,分不太清楚甚至米糕本身還有多種變化,像是加了魚鬆的台南米糕、傳統筒仔米糕,甚至是古早味酒家菜的經典名菜紅蟳米糕,各具特色。這篇文章彙整我收集到的全台米糕與油飯食記,…