台電冰4家。台糖冰1家｜桂山冰棒。瀧澗冰棒。二坪大觀冰棒。明潭二坪冰棒。屏東台糖冰店
小時候住屏東，我以為政府單位只有台糖會賣冰，長大到處旅行才發現台電也賣冰。走訪過的烏來桂山冰廠、銅門瀧澗冰廠、二坪冰棒，都是水力發電廠的產物。深入了解才知道，最初建造發電廠製造混凝土時，需要大量冰塊冷卻，電廠建成後後製冰機具退役，就被各電廠員工福委會拿來廢物利用，利用發電廠水源保護區裡的純淨山泉水與台糖特…
明潭二坪冰店。南投水里｜鳥瞰濁水溪風光
南投水里二坪冰十分有名，但這裡有兩家冰店，通通強調採用山泉水與特級砂糖製冰，各有支持者，該怎麼選呢？最早我是吃溪谷旁這家二坪冰店，之後去了馬路另一邊的大觀冰店，根據我研究觀察，兩家來自不同發電廠的員工福利社，可以看風景的是明潭發電廠的「二坪冰店」，在二坪山開業較久的是大觀發電廠的「大觀冰店」，兩家的冰棒都…
大觀冰店。南投水里二坪冰50年老店｜一支7元起跳
天氣熱到超過攝氏33度，腦門與情緒都要爆炸了，集集棕梠泉民宿主人阿泰提議：去吃二坪冰吧！眾人一陣歡呼，夏天就是要不時冰鎮自己才能度過。我始終誤認二坪冰只有一家，到現場才知道還有另一家超過50年歷史的大觀冰店，據說製冰阿姨已有3、40年經驗，是二坪山上傳承半世紀的好味道。最便宜的清冰一支7元，我品嘗的招牌紹…
