標籤: 中華茄汁炒飯

上次在台中吃中華夜市臭豆腐蚵仔煎時，一直被台灣大道上的「三代炒麵」招牌吸引，這次帶著兒子女兒，有小幫手一起吃，決定上門嚐嚐。這家店賣的東西很簡單，主食只有炒麵、炒飯、炒米粉，另搭配蚵仔湯、蛋花湯、香菇肉羹三款湯品，還有小菜。我們不餓，只是想嚐鮮，原想三道主食都來，炒米粉賣完了。於是母子三人共享一盤炒麵，還有一盤茄汁炒飯，我跟孩子追憶：以前阿公也會炒這種紅紅的…