日本橋海鮮丼つじ半(Tsujihan)。一口嚐盡海洋四季的黃金比例｜東京老饕私藏排隊美食。店面低調只12席

東京食旅margaret1122

我從來沒有吃過口感層次這麼豐富的海鮮丼，非常非常喜歡。在Tabelog上有3.65分高評價的日本橋つじ半(Tsujihan)，店內只賣一款贅沢丼(ぜいたく丼)，贅沢是奢侈、豪華的意思。只見廚師把海鮮以黃金比例均勻攪拌，再置於熱飯上堆成高塔狀，隨者著口腔咀嚼感受層次變化&…

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