台南麵食|擔仔麵、鱔魚意麵、鍋燒意麵、魚麵,府城特有經典滋味
想用這篇文章彙整台南的麵食,是因為台灣麵館各地大同小異,但卻有幾款麵種會特別冠上台南地名,例如:台南擔仔麵、台南意麵、台南鱔魚意麵、台南鍋燒意麵,這些都是府城美食的名物,很多人到台南旅遊,還會專門找代表性的麵館朝聖。除此之外,台南還有一款別處幾乎找不到的「魚麵」,以魚漿…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
想用這篇文章彙整台南的麵食,是因為台灣麵館各地大同小異,但卻有幾款麵種會特別冠上台南地名,例如:台南擔仔麵、台南意麵、台南鱔魚意麵、台南鍋燒意麵,這些都是府城美食的名物,很多人到台南旅遊,還會專門找代表性的麵館朝聖。除此之外,台南還有一款別處幾乎找不到的「魚麵」,以魚漿…