一般人吃飯，要拍到這樣一桌滿滿的港點應該不可能，
因為，來一籠吃一籠，哪可能等齊了才開動？
這個畫面說明部落客吃香喝辣背後，其實是工作第一、享樂第二的事實，
也說明我們那天點菜的豪邁，領隊李哥說：通通來一輪。哈！
正因為這樣的豪邁、點心好多，幾個人輪流一件一件單品拍，實在太耗時！
後來大家索性把大部分港點擺齊一桌，拍張「大合照」，就可以開動吃飯。
只能說，跟我們一起吃飯的朋友，真是辛苦你們了。
這家位於中環蘇豪(SoHo)區的鼎點1968，有著金地段店鋪餐廳少見的高C/P值，
菜單上除了蟹粉小籠包、黑松露小籠包這種特別的點心之外，
其餘大約價錢都在一籠20幾元港幣，價位大眾化，
而且是資深點心師傅黑哥坐鎮，手工製作、現點現蒸，有一定的素質。
「1968」是黑哥開始做點心的年份，店名有其紀念意味。
店鋪小小的，若只供應上門用餐的「堂食」客，如此地段如此價位不易生存，
但據說老闆很有生意頭腦，另闢外賣、外燴服務增加營業收入。
看到沒有？剛開始還是很乖的一籠一龍拍，
但我們有六個部落客要拍照，分兩桌，端來端去實在太麻煩了，
而且等我們一一拍完，菜都冷了。
很想試試黑松露燒賣跟蘿蔔糕，但端來端去結果沒吃到。
不過，我卻對鼎點1968的「足三兩蝦餃皇」印象超深刻，
餃餡裡的蝦子超大超完整，一龍三個大蝦餃，才28元港幣，太佛心了。
滿滿兩桌的港點，即使沒有每樣都吃到，也撐死我了，
後面來了兩樣甜點：「香芒糯米糍」、「宮廷桂花糕」，我有點招架不住。
桂花糕清清爽爽的還好，香芒糯米糍其實也就是麻糬，會撐爆的。
我決定每樣都試一口，總要嚐嚐滋味，沒想到，這兩樣甜點怎麼這麼好吃，
尤其香芒糯米糍，我竟然有點無法停口，
直到我支撐不住的胃囊對著貪吃的嘴舉黃牌，這才十分不捨地放下半個香芒糯米糍。
鼎點1968所在的中環伊利近街，附近時髦的酒吧林立，
街口有一家「玉葉甜品」鐵皮屋大排檔，據說已有百年歷史，也是名店，
簡陋破舊的鐵皮店鋪矗立在人文薈萃、最摩登的中環，突兀卻另有一番味道。
這種新舊並列，卻同樣為了經濟繁榮而努力的共生交融，就是香港獨有的魅力，
每次到香港，在這些新舊雜陳的街景中步行，
心中不免想起張愛玲筆下，范柳原與白流蘇的愛情~
流蘇微微嘆了口氣道：我不過是一個過了時的人罷了。
柳原道：真正的中國女人是世界上最美的，永遠不會過了時。
~《傾城之戀》
Ding Dim 1968 鼎點
香港中環伊利近街14D號 +852 9698 1968
11:00–21:00
https://www.facebook.com/dingdim1968
[blogimove-CPC-TAG=香港飯店集錦-MODE=3-POSTNUM=90-ORDERBY=date-ORDERTYPE=desc]
[blogimove-CPC-TAG=香港文末-MODE=9-POSTNUM=1-ORDERBY=date-ORDERTYPE=desc]
