我在金車文藝中心員山管裡的這兩幅油畫前，佇立良久，並非這兩幅畫作有多麼了不起的藝術成就，而是我看到一個企業的態度與高度，尤其那幅伯朗咖啡油畫，好親切。無論成長至今，個人對於咖啡的喜好到了何種境界，Mr.Brown伯朗罐裝咖啡可以說是大家成長的記憶、共同的來時路。喝過無數罐Mr.Brown伯朗咖啡，踏進多少次各地伯朗咖啡館，甚至，也曾經跟朋友來到金車威士忌酒廠旅遊參觀，之前只是走馬看花、匆匆逛過，這次應金車文藝中心的邀約再次走訪，在導覽人員細心地解說之下，我有了全新的感動。
金車文藝中心員山館位於金車宜蘭會議中心地下一樓，與噶瑪蘭酒廠相鄰。整個參觀過程，從會議中心大樓、參觀文藝中心、到大面積綠地的園區與酒廠，有種知性與感性兼具，心曠神怡、休旅踏青般的舒適， 酒廠園區有定時免費導覽，團體亦可提前預約各時段。到宜蘭旅遊，不妨安排個半天到這裡來參觀屬於台灣人的世界百大酒廠，順便欣賞文藝中心展出的青年藝術家創作，將是深入蘭陽知性與感性之旅。
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外觀氣勢雄偉的金車宜蘭會議中心
我們搭客運抵達宜蘭，轉計程車到金車威士忌酒廠園區。小黃司機直接載我們到金車宜蘭會議中心大門口，我正疑惑接待人員是否跟我約在此處？司機說：放心啦！我們載所有客人都在這裡下車，從這裡開始參觀就對了！金車宜蘭會議中心大樓外觀雄偉，走進大廳更感到氣勢恢弘。
大樓設有猶如劇場的的簡報室，螢幕尚未放下之前，舞台背景是花草扶疏的造景。透過金車事業的簡報，我對金車旗下產品線之廣，大為嘆服！舉凡殺蟲劑、電蚊香、清潔用品，飲料事業如咖啡、威士忌酒，都是赫赫有名的品牌，除了投入威士忌酒的研發生產，在宜蘭各地設置伯朗咖啡景觀咖啡館，金車甚至投入花卉事業經營大規模蘭花園，還涉足養殖事業，我就曾經吃過他們的無毒蝦，很優。
推廣藝術文化回饋社會~金車文藝中心
金車發源於宜蘭，卻以支持藝術文化活動回饋台灣社會大眾。除了在宜蘭縣員山鄉設有文藝中心外，台北也有兩個分館，一個是位於南京東路二段的金車文藝中心台北館，還有位於承德路的藝術空間，台北市民可就近前往參觀。位於會議中心地下一樓的金車文藝中心員山館，是我此行參訪的重點。
偌大的空間、如畫廊般提供了自在的藝術創作的呼吸空間。 根據導覽人員的解說，以及我瀏覽金車文藝中心臉書粉絲專頁粉絲的留言發現，金車事業創立的文藝中心，已經幫助一些青年藝術家創造了舞台，每年更舉辦油畫比賽，獎勵有才華的青年藝術家，不定期舉辦新銳藝術家的畫作，假日更舉辦各類講座活動，鼓勵民眾參與互動！
這裡是培育藝術人才的殿堂，卻沒有營造高不可攀的氣息，金車文藝中心在展場角落設置了可供親子互動的裝置，看到臉部挖洞，可供合照的雷諾瓦、孟克名畫，當下惋惜沒帶我家隊長來，「吶喊」是他的招牌動作啊！哈哈！
藝術長廊~彩繪酒桶超有特色
由會議中心前往鄰近噶瑪蘭酒廠的長廊，觸目可及是一落一落、非常亮眼的彩繪酒桶裝置。邀請藝術團體旗下畫家，在酒桶上作畫，題材是宜蘭知名景點，是結合商業、藝術、在地特色的展現，我覺得這個idea真是太棒了！我在這個長廊開心逛，一落酒桶一落酒桶慢慢欣賞、拍照，我甚至建議金車導覽人員，可以繼續發揚「酒桶彩繪」的創意，甚至於伯朗咖啡的鐵罐也可以拿來做藝術裝置，一定很有趣！也會讓這個以酒廠為核心的園區，增加軟性面貌、更加多采多姿。
原來，釀酒的橡木桶要烤過呀！
長廊中段，會經過酒廠的橡木桶烤整廠，假日會特別開放「橡木桶烤整」的參觀解說，站在長廊下，透過落地玻璃窗觀賞工作人員的操作過程。據說，像木桶每使用兩次，都會進行烤整的工作，以維持像木桶與威士忌間風味完美的融合。也因為反覆燒烤，橡木桶會越被消耗，會因為越來越薄而有其壽命。
因為要攝影的關係，廠方特別讓我們接近玻璃窗拍攝，為了避免危險，一般參觀的遊客，只能在長廊下，隔一段距離欣賞，據說烤整橡木桶也需要特別技術，由專人負責。這也算是參觀酒廠的收穫之一，不免讚嘆先人的智慧，釀酒真是人類飲食文化的智慧結晶與藝術，知道要用橡木桶釀酒已很神奇，還發現必須烤一烤去優化品質更不可思議。
最佳攝影區
長廊接近酒廠前，還特別設了一塊「最佳攝影區」，方便遊客獵取酒堡最佳角度，真的很貼心，我也不能免俗的在這裡拍了幾張人像，但本文圖多，想想只好捨棄，這時還真有一種當觀光客的新鮮感呢！XDDDDD
還沒走進酒廠，已經聞到酒香~
隨著導覽人員的指引，參觀完橡木桶烤整，我們來到酒廠門口，一旁灰白色的大型穀倉，裡面裝著釀製威士忌的大麥，導覽人員說，金車酒廠的小麥的輸送帶都是自動化管理。
甫接近酒廠，濃郁的酒香開始進入鼻腔，導覽員開始說明整個威士忌的釀造過程，其實我很想說：先來一杯吧！哈！
根據導覽人員的說明，以及金車威士忌酒廠官網的資料：金車利用台灣得天獨厚的天然資源與國際水準的科技技術，以百年酒廠為目標，創建金車威士忌酒廠，打造第一支台灣自行磨碎、糖化、發酵、蒸餾、熟成、調配的威士忌。金車以開創伯朗咖啡近30年來市場佳績的經驗與技術，邁入威士忌新事業，導入蘇格蘭傳統釀造精神，以創新技術、傳統精神、在台製造，釀造第一支台灣威士忌。金車噶瑪蘭威士忌數度榮獲世界各種評酒獎項的肯定，並於2012年榮獲英國威士忌雜誌評選：世界百大酒廠。堪稱宜蘭之光、台灣之光！
醉翁之意：聞名不如試飲一口！
從酒廠導覽出來，直接前往相鄰的酒堡，參觀遊客可以免費試飲酒品，品嚐金車噶瑪蘭威士忌獨特的風味。這是我第二次到此試飲金車威士忌，幾年前跟朋友同來，行程太緊湊，大家一致決定省略參觀過程，直接喝！直到這次參觀，我才發現過程精彩又有趣，這一口威士忌，比起數年前的品嚐，多了更多敬佩與榮耀感。更加甘醇。
試酒區走出去是商品販賣部，販售了金車旗下的各種商品。往二樓走，就是Mr. Brown伯朗咖啡，雖然餐點跟每一家伯朗無分別，但寬敞的空間之外，大片落地窗可欣賞茵茵綠地，情調完全不同。 比起剛成為世界百大酒廠的金車噶瑪蘭威士忌，伯朗咖啡無疑是台灣人對金車集團更為熟悉的品牌，雪隧開通之後，金車於一些景點設置的伯朗咖啡館，更成為熱門景點。在接待人員的說明中，我得知金車伯朗城堡咖啡將要開二館，在特別放行的安排下，我們全家特地在梅雨季之間某個暫時放晴的下午前往。
【搶先曝光：伯朗城堡咖啡二館】
即將開幕的伯朗城堡咖啡二館，視野景觀比一館更為開闊，窗外遙相呼應的龜山島，在陰雨天浮現於迷濛的海氣之中，縹緲間多了種小隱於野的自在。距離伯朗城堡咖啡一館，大約只要三分鐘的步行距離，沿路可以小小健行一下，欣賞依山臨海的蘭陽平原景致。根據一館假日始終一位難求的狀況，相信二館又會成為蘭陽旅遊的熱門休閒景點。
【始終很熱門：伯朗城堡咖啡一館】
到伯朗城堡咖啡那天，從台北出發時還是晴天，到頭城就下起了大雨，但，既來之則安之，我們還是決定照原定計畫上山，還好天公作美，大雨之後，陽光短暫露臉，俯瞰蘭陽平原的景象雖不清晰，但雨後的空氣非常清新，氣溫也舒適宜人！那天下午我們真的很幸運，不僅上山之後雨就停了，竟然在假日人潮爆多的伯朗城堡咖啡，很迅速地找到座位，一家四口得以坐下來喝杯咖啡、吃個鬆餅，感受一下在城堡咖啡館的魅力。
像我這樣的創作者，咖啡與酒經常是重要的啟發與紓壓助力，金車以咖啡與威士忌兩大主軸，建立了「立足宜蘭，放眼世界」的龐大企業，再運用商業智慧、商業優勢，扶植台灣新一代的人文藝術。這樣取之於社會、回饋於社會的企業，值得喝采！這也是為何本文首圖那兩張伯朗咖啡與威士忌油畫，特別感動我的原因了！
金車文藝中心
宜蘭縣員山鄉員山路二段326號 會議中心B1
(03)9229000 #8501
09:00-17:30
金車威士忌酒廠
宜蘭縣員山路二段326號
(03)922-9000 洽導覽專員
09:00–18:00
金車城堡咖啡館
宜蘭縣頭城鎮外澳里石空路95號
0924-020088
08:00–19:00
https://www.facebook.com/mr.brown.tw?fref=ts
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